Ecomely

Taal

Zelfgemaakte ravioli met ricotta en spinazie: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Photograph by Mike Peel ( www.mikepeel.net ). — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Pasta & rijst

Zelfgemaakte ravioli met ricotta en spinazie

Verse pasta gevuld met ricotta en spinazie, met boter en salie.

  • 1 u 05
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Italiaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

589 kcal per portie

Eiwitten
25,8 g
Koolhydraten
54,6 g
waarvan suikers
2,9 g
Vetten
28,4 g
Vezels
3,8 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Kneed bloem en eieren 10 min en laat 30 min rusten.
  2. Meng ricotta, gekookte uitgeknepen en gehakte spinazie, parmezaan en nootmuskaat.
  3. Rol heel dun uit, leg hoopjes vulling neer, bedek en snijd uit.
  4. Kook 3 min en schenk er bruine boter met salie over.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.