Pasta & rijst
Aspergerisotto
De risotto van de lente, groen en met citroen.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
432 kcal per portie
- Eiwitten
- 12,8 g
- Koolhydraten
- 63,1 g
- waarvan suikers
- 3,4 g
- Vetten
- 12,9 g
- waarvan verzadigd
- 8 g
- Vezels
- 3,2 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Snijd de asperge-ujes af en de stengels in stukjes.
- Laat de rijst glazig worden met de ui en voeg de stengels toe.
- Giet de bouillon schep voor schep erbij, 18 min; voeg de punten 5 min voor het einde toe.
- Van het vuur: parmezaan, boter en citroenrasp.
Meer ideeën
Asperges met hollandaisesaus35 min · 4 pers.Spaanse tortilla met aardappel40 min · 4 pers. · voordeligGratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligRatatouille1 u 05 · 4 pers. · voordeligOmelet10 min · 2 pers. · voordeligPaddenstoelenrisotto35 min · 4 pers.Groentesoep45 min · 4 pers. · voordeligPreiquiche55 min · 6 pers.
Frans
Spaans
Dauphiné
Provençaals
Italiaans
Frans
Origineel recept van Ecomely.