Ecomely

Taal

Teurgoule: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Raphael Labbé — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Desserts

Teurgoule

Rijstepap met kaneel die 5 uur in de oven staat tot er een gekaramelliseerd korstje op zit: de specialiteit uit Normandië.

  • 5 u 10
  • 6 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Normandisch

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

383 kcal per portie

Eiwitten
13,1 g
Koolhydraten
56,5 g
Vetten
11,6 g
waarvan verzadigd
7,5 g
Vezels
0,6 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 150 °C.
  2. Meng de rauwe rijst, de suiker, de kaneel en het zout in een aardewerken ovenschaal.
  3. Giet de koude melk erbij en roer door.
  4. Zet 5 uur in de oven zonder erin te roeren: er vormt zich een bruin korstje en de rijst wordt heel romig.

Meer ideeën

Gebakken appels45 min · 4 pers. · voordeligSticky toffee pudding55 min · 8 pers. · voordeligClafoutis met gekarameliseerde appels50 min · 6 pers. · voordeligPompoentaart (pumpkin pie)1 u 10 · 8 pers. · voordeligCrème brûlée1 u 15 · 6 pers. · voordeligClafoutis met kersen55 min · 6 pers. · voordeligFar breton1 u 05 · 8 pers. · voordeligCitroentaart met meringue1 u 10 · 8 pers. · voordelig

Origineel recept van Ecomely.