Ecomely

Język

Wietnamska słodko-kwaśna zupa rybna: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Jason Hutchens — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Zupy

Wietnamska słodko-kwaśna zupa rybna

Bulion z tamaryndowcem, ananasem, pomidorami, kiełkami soi i rybą.

  • 35 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Droższe
  • wietnamska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

171 kcal na porcję

Węglowodany
18,8 g
w tym cukry
17,5 g
Błonnik
2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zagotuj wodę z tamaryndowcem, cukrem i sosem nuoc-mâm.
  2. Dodaj ananasa i pomidory na 5 min, potem rybę na kolejne 5 min.
  3. Kiełki soi i zioła dodaj tuż przed podaniem.

Inne pomysły

Makaron z łososiem20 min · 4 os.Makaron z tuńczykiem i pomidorami20 min · 4 os.Łosoś pieczony w piekarniku25 min · 4 os.Dorsz w sosie cytrynowym25 min · 4 os.Małże po marynarsku30 min · 4 os.Krewetki z czosnkiem i pietruszką15 min · 4 os.Domowe paluszki rybne25 min · 4 os.Curry rybne z mlekiem kokosowym25 min · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.