Cotriade

Zdjęcie poglądowe: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Ryby

Cotriade

Zupa bretońskich rybaków: ryby i ziemniaki, podawana z winegretem.

50 min
6 osób
Średnie
Tanie
bretońska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

1,2 kg Różne ryby (makrela, witlinek, rdzawiec)
1 kg Ziemniaki
2 Cebula
30 g Masło

Przyprawy

Tymianek
Liść laurowy
Sól

Do podania

Opiekany chleb
Winegret

Wartości odżywcze

270 kcal na porcję

Białko: 23,9 g
Węglowodany: 29,1 g
w tym cukry: 2,9 g
Tłuszcz: 5,3 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3 g
Błonnik: 3,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Podsmaż cebulę na maśle, dodaj 2 l wody i zioła.
Gotuj ziemniaki 15 min.
Dodaj ryby pokrojone w kawałki i gotuj 10 min.
Podaj bulion na chlebie, a potem ryby i ziemniaki.

Inne pomysły

Zupa jarzynowa45 min · 4 os. · budżetowe Makaron z tuńczykiem i pomidorami20 min · 4 os.Dahl z czerwonej soczewicy35 min · 4 os. · budżetowe Krem z dyni40 min · 4 os. · budżetowe Krem z marchewki z kminem rzymskim35 min · 4 os. · budżetowe Minestrone55 min · 6 os. · budżetowe Zupa porowa z ziemniakami45 min · 4 os. · budżetowe Gazpacho15 min · 4 os. · budżetowe