Brócolis salteado com alho e limão

Foto ilustrativa: T.Tseng — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Vegetariano

Brócolis salteado com alho e limão

Brócolis crocante salteado com alho, limão e amêndoas.

15 min
4 pessoas
Fácil
Médio

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Ingredientes

Ingredientes

1 Brócolis
2 c. de sopa Azeite de oliva
30 g Amêndoas em lascas
½ Limão

Especiarias & temperos

2 dentes Alho
Pimenta
Sal

Informação nutricional

137 kcal por porção

Proteínas: 4,7 g
Carboidratos: 2,6 g
dos quais açúcares: 1,7 g
Gorduras: 11,1 g
das quais saturadas: 1,4 g
Fibras: 3,1 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Branqueie os buquês por 2 min.
Salteie no azeite com o alho e a pimenta por 4 min.
Junte as amêndoas tostadas e raspas de limão.

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