Salada de melancia, feta e hortelã

Foto ilustrativa: Omar Chatriwala of Al Jazeera English — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Saladas & entradas

Salada de melancia, feta e hortelã

Agridoce superfresca para os dias de calorão.

10 min
4 pessoas
Fácil
Médio

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Hortelã
2 c. de sopa Azeite
Pimenta-do-reino

Se quiser

Azeitonas pretas

Informação nutricional

282 kcal por porção

Proteínas: 9,3 g
Carboidratos: 15,7 g
dos quais açúcares: 13,9 g
Gorduras: 19,6 g
Fibras: 1,9 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Corte a melancia e o pepino em cubos.
Fatie bem fininho a cebola roxa.
Misture com o feta esfarelado e a hortelã picada.
Regue com o suco de limão e o azeite, tempere com pimenta e sirva bem gelada.

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