Salada caprese

Foto ilustrativa: Rainer Zenz — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Saladas & entradas

Salada caprese

Tomate, muçarela, manjericão e azeite, nada mais.

10 min
4 pessoas
Fácil
Médio
italiana

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Ingredientes

Ingredientes

4 Tomates bem maduros
250 g Muçarela de búfala
4 c. de sopa Azeite

Especiarias & temperos

Manjericão
Flor de sal
Pimenta-do-reino

Se quiser

Vinagre balsâmico

Informação nutricional

307 kcal por porção

Proteínas: 10,1 g
Carboidratos: 3,1 g
dos quais açúcares: 3 g
Gorduras: 27,7 g
das quais saturadas: 11,5 g
Fibras: 1,4 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Fatie os tomates e a muçarela.
Intercale-os em um prato com as folhas de manjericão.
Regue com o azeite, tempere com sal e pimenta.

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