Ecomely

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Curry de cordeiro com espinafre: foto do prato
Foto ilustrativa: cyclonebill — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Carnes

Curry de cordeiro com espinafre

Cordeiro macio em um molho picante com espinafre.

  • 1 h 35
  • 4 pessoas
  • Médio
  • Mais caro
  • indiana

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Para acompanhar

Informação nutricional

406 kcal por porção

Proteínas
32,8 g
Carboidratos
11,3 g
dos quais açúcares
6,8 g
Gorduras
24,4 g
das quais saturadas
7,1 g
Fibras
5,1 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Doure o cordeiro em cubos, acrescente as cebolas, o alho, o gengibre e as especiarias.
  2. Adicione os tomates e um copo de água e cozinhe em fogo baixo por 1 h.
  3. Junte o espinafre e o iogurte e cozinhe por 15 min.

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Receita original Ecomely.