Ecomely

Idioma

Farçon da Saboia: ilustração da receita
Pratos do dia a dia

Farçon da Saboia

Bolo de batata ralada, bacon e ameixas secas cozido por horas em banho-maria: agridoce e reconfortante.

  • 3 h 30
  • 6 pessoas
  • Médio
  • Médio
  • saboiana

Já fez? Avalie a receita

Salvar nos favoritosAdicionar à minha lista de compras

Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Para acompanhar

Informação nutricional

687 kcal por porção

Proteínas
22,8 g
Carboidratos
78,7 g
dos quais açúcares
21,1 g
Gorduras
28,9 g
das quais saturadas
13,3 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Rale as batatas e esprema-as para tirar a água.
  2. Misture-as com o bacon dourado, as ameixas picadas, as passas, os ovos, o creme de leite e a farinha; tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  3. Forre uma forma de bolo inglês com fatias de bacon, preencha e feche com o bacon.
  4. Asse por 3 h em banho-maria no forno a 170 °C, depois desenforme e sirva em fatias.

Outras ideias

Endívias com presunto55 min · 4 pess.Tartiflette1 h · 4 pess.Gratinado de couve-flor45 min · 4 pess. · econômicaShepherd’s pie1 h 10 · 6 pess.Gratinado de alho-poró com presunto50 min · 4 pess.Flamiche de alho-poró1 h · 6 pess. · econômicaGratinado da Saboia1 h 20 · 6 pess. · econômicaLasanha1 h 15 · 4 pess.

Receita original Ecomely.