Gazpacho

Foto ilustrativa: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Sopas

Gazpacho

A sopa fria andaluza, refrescante.

15 min
4 pessoas
Fácil
Econômico
espanhola

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Ingredientes

Especiarias & temperos

1 dente Alho
4 c. de sopa Azeite
2 c. de sopa Vinagre de xerez
Sal

Informação nutricional

229 kcal por porção

Proteínas: 4,4 g
Carboidratos: 16,5 g
dos quais açúcares: 10,6 g
Gorduras: 14,6 g
das quais saturadas: 2,3 g
Fibras: 5,4 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Corte todos os legumes em pedaços grandes.
Bata com o pão umedecido, o alho, o azeite e o vinagre.
Tempere e deixe 2 h na geladeira.

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