Gratinado de acelga

Foto ilustrativa: MOs810 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Vegetariano

Gratinado de acelga

Talos e folhas de acelga com molho branco gratinado.

50 min
4 pessoas
Médio
Econômico
francesa

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Noz-moscada
Sal

Informação nutricional

235 kcal por porção

Proteínas: 11,3 g
Carboidratos: 12,2 g
dos quais açúcares: 6,6 g
Gorduras: 15,2 g
Fibras: 2,5 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Cozinhe os talos cortados por 10 min e depois as folhas por 3 min.
Prepare um molho branco.
Misture tudo, coloque em um refratário, polvilhe o gruyère e gratine por 20 min a 200 °C.

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