Ecomely

Idioma

Menemen: foto do prato
Foto ilustrativa: E4024 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Café da manhã

Menemen

Ovos mexidos cremosos com tomate e pimentão, o café da manhã turco.

  • 25 min
  • 4 pessoas
  • Fácil
  • Econômico
  • turca

Já fez? Avalie a receita

Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Se quiser

Para acompanhar

Informação nutricional

199 kcal por porção

Proteínas
10,8 g
Carboidratos
4,5 g
dos quais açúcares
4,2 g
Gorduras
14,5 g
das quais saturadas
3,1 g
Fibras
3 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Refogue os pimentões no azeite por 5 min até amolecerem.
  2. Acrescente os tomates ralados e cozinhe por 5 min.
  3. Junte os ovos batidos e mexa delicadamente até ficarem cremosos.

Outras ideias

Receita original Ecomely.