Vegetariano
Mujaddara
Lentilhas e arroz com cebolas fritas, um prato vegetariano super econômico.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Para acompanhar
Informação nutricional
518 kcal por porção
- Proteínas
- 16,4 g
- Carboidratos
- 57,9 g
- dos quais açúcares
- 5,4 g
- Gorduras
- 22,2 g
- das quais saturadas
- 3,5 g
- Fibras
- 10,3 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Cozinhe as lentilhas por 15 min.
- Frite as cebolas fatiadas em fogo baixo no óleo até ficarem douradas.
- Junte às lentilhas o arroz, o cominho, metade das cebolas e água até cobrir; cozinhe por 18 min.
- Sirva coberto com o restante das cebolas.
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espanhola
do Dauphiné
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Receita original Ecomely.