Arroz basmati com especiarias

Foto ilustrativa: Sonia Goyal — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Massas & arroz

Arroz basmati com especiarias

Arroz basmati com sementes de cominho, cardamomo e louro.

20 min
4 pessoas
Fácil
Econômico
indiana

Já fez? Avalie a receita

Salvar nos favoritos Adicionar à minha lista de compras

Ingredientes

Ingredientes

300 g Arroz basmati
20 g Manteiga

Especiarias & temperos

1 colher de chá Sementes de cominho
3 Vagens de cardamomo
1 Folha de louro
Sal

Informação nutricional

303 kcal por porção

Proteínas: 5,4 g
Carboidratos: 58,7 g
dos quais açúcares: 0,2 g
Gorduras: 4,9 g
das quais saturadas: 2,9 g
Fibras: 0,9 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Lave o arroz até a água sair clara.
Doure as especiarias na manteiga até chiarem e junte o arroz.
Cubra com 1,5 vez o volume de água salgada, cozinhe por 12 min com a panela tampada e deixe descansar por 5 min.

Outras ideias

One pot pasta de tomate e muçarela20 min · 4 pess.Macarrão com atum e tomate20 min · 4 pess.Talharim com cogumelos25 min · 4 pess. · econômica Macarrão oriental salteado com legumes25 min · 4 pess. · econômica Legumes salteados à moda mediterrânea35 min · 4 pess. · econômica Tapenade10 min · 4 pess. · econômica Molho bechamel12 min · 4 pess. · econômica Vinagrete de mostarda3 min · 4 pess. · econômica