Préparation

Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C).
Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers, puis dispose-les dans un plat à four beurré.
Arrose les pommes de jus de citron et saupoudre-les d'une cuillerée de sucre roux.
Dans un saladier, mélange les flocons d'avoine, la farine, le sucre roux, la cannelle et une pincée de sel.
Ajoute le beurre froid coupé en dés et frotte entre tes doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Répartis cette garniture uniformément sur les pommes.
Enfourne 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant et que les pommes soient tendres.
Laisse tiédir quelques minutes et sers avec de la crème fraîche.

Aux fruits rouges. Mélange des myrtilles ou des framboises aux pommes pour une note acidulée.

Version sans gluten. Remplace la farine par de la poudre d'amande et utilise des flocons d'avoine certifiés sans gluten.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de pommes (type granny smith) ?: Poire — Poire remplace la pomme dans une tarte, un crumble ou une compote.; Coing — Coing remplace la pomme dans une tarte, un crumble ou une compote.
Pas de sucre roux ?: Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Sirop d’érable — Sirop d’érable remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Pas de jus de citron ?: Citron vert — Citron vert remplace le citron pour l’acidité.; Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…