Bredele à l’anis et à la cannelle

Photo d’illustration : Fabricio Cardenas — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Goûter & pâtisserie

Bredele à l’anis et à la cannelle

Les petits gâteaux de Noël alsaciens, à découper en étoiles et sapins.

40 min
12 personnes
Moyen
Moyen
alsacienne

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Ingrédients

Épices & assaisonnement

1 c. à café Cannelle
1 c. à café Anis vert
1 Citron (zeste)

Valeurs nutritionnelles

216 kcal par part

Protéines: 4,4 g
Glucides: 23 g
dont sucres: 8,9 g
Lipides: 11,5 g
Fibres: 1,3 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Sable farine et beurre, ajoute sucre, amande, épices et œuf.
Repos 1 h au frais.
Étale, découpe à l’emporte-pièce, dore et cuis 10 min à 180 °C.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de sucre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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