Préparation

Fais chauffer l'eau avec le sucre dans une petite casserole jusqu'à dissolution complète, puis laisse refroidir.
Ajoute au sirop le jus de l'orange, le jus de citron et la vanille.
Pèle les pêches et les poires, coupe-les en petits dés en retirant les noyaux et les pépins.
Coupe la banane en rondelles juste avant de servir pour éviter qu'elle noircisse.
Mélange délicatement les fruits dans un saladier, puis verse le sirop dessus.
Réserve au frais au moins 1 heure pour que les saveurs se mêlent, puis sers bien froid.

Version alcoolisée. Ajoute deux cuillères de liqueur d'orange au sirop pour une version plus festive.

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace les pêches fraîches par des pêches au sirop égouttées si elles ne sont pas de saison.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de pêches (bien mûres) ?: Abricots — Tes fruits à noyau ou à pépins (abricots) remplacent ceux de la recette.; Prunes — Tes fruits à noyau ou à pépins (prunes) remplacent ceux de la recette.
Pas de poires ?: Pomme — La pomme remplace la poire dans un dessert cuit.
Pas de jus de citron ?: Citron vert — Citron vert remplace le citron pour l’acidité.; Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
Pas de sucre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Pas de extrait de vanille ?: Sucre — Du sucre avec quelques gouttes d’extrait de vanille (ou une gousse) remplace le sucre vanillé.; Vanille — Du sucre avec quelques gouttes d’extrait de vanille (ou une gousse) remplace le sucre vanillé.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…