Préparation

Fais cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante, puis refroidis-les et coupe-les en quartiers.
Coupe les tomates en quartiers et l'oignon rouge en fines lamelles.
Égoutte le thon et émiette-le. Coupe les pommes de terre cuites en dés.
Dans un saladier, mélange l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, le sel, le poivre et l'origan.
Ajoute les tomates, les oignons, les pommes de terre et le thon, puis mélange délicatement.
Dispose les œufs, les olives et les câpres par-dessus.
Sers aussitôt avec du pain de campagne pour absorber le jus.

Version végétarienne. Remplace le thon par des fèves cuites ou du fromage frais émietté.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de thon au naturel (160 g) ?: Saumon — Saumon (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.; Maquereau — Maquereau (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.
Pas de oignon rouge ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de pommes de terre cuites ?: Patate douce — Patate douce remplace la pomme de terre (en purée, en frites ou dans un ragoût) : goût plus doux, même cuisson à peu près.; Igname — Igname remplace la pomme de terre (en purée, en frites ou dans un ragoût) : goût plus doux, même cuisson à peu près.
Pas de huile d'olive ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Pas de vinaigre ?: Citron — Citron remplace le vinaigre pour l’acidité.; Citron vert — Citron vert remplace le vinaigre pour l’acidité.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…