Préparation

Si le thon est cru, assure-toi qu'il est de très grande fraîcheur et conserve-le au froid jusqu'au moment de servir.
Émince finement les oignons et les piments. Épépine la tomate et coupe-la en petits dés.
Émiette le thon dans un saladier avec les doigts en le travaillant légèrement.
Ajoute les oignons, les piments, la tomate, la noix de coco râpée et l'huile.
Presse le citron vert dessus, ajoute une pincée de sel et du poivre, puis mélange bien.
Laisse reposer 5 minutes pour que les saveurs se mêlent, puis sers avec les galettes plates.

Avec du thon cuit. Pour une version plus sûre, utilise du thon cuit à la vapeur ou poché, bien refroidi avant d'être émietté.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de thon très frais ou thon cuit émietté ?: Saumon — Saumon (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.; Maquereau — Maquereau (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.
Pas de oignons rouges ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de noix de coco râpée ?: Amandes — Amandes en poudre remplace la noix de coco râpée dans un gâteau.; Noisettes — Noisettes en poudre remplace la noix de coco râpée dans un gâteau.
Pas de citron vert (jus) ?: Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.; Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.
Pas de huile neutre ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…