Cuisine des Maldives

Les plats des Maldives expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 164 recettes.

164 recettes

Garudiya (soupe de poisson maldivienne)40 min · 4 pers.Mas riha (curry de thon)50 min · 4 pers.Gulha (boulettes de poisson maldiviennes)45 min · 4 pers.Mas huni (thon émietté aux oignons)20 min · 4 pers.Maskurolhi (salade de thon aux agrumes)30 min · 4 pers.Baajiya kukulhu (beignets de poulet)35 min · 4 pers.Bajiya (beignets de thon)35 min · 4 pers.Bambooi roshi (roshi au riz)30 min · 4 pers.Bananaa bis (riz à la banane)35 min · 4 pers. · économique Bananaa dhiyaa kiru (soupe de banane au lait de coco)30 min · 4 pers. · économique Bananaa halhaa (banane sucrée)25 min · 4 pers. · économique Bananaa halwa (banane caramélisée)25 min · 4 pers. · économique Bananaa keemiya (samoussa à la banane)37 min · 4 pers.Bananaa roshi (galette à la banane)30 min · 4 pers. · économique Bananaa roshi kulhi (galette de banane sucrée)35 min · 4 pers.Bis bajiya kiru (soupe de beignets de riz)50 min · 4 pers.Bis bodi (riz au lait sucré)50 min · 4 pers. · économique Bis fakkuru (beignets de riz frits)30 min · 4 pers. · économique Bis hakuru (beignets de bonite)30 min · 4 pers.Bis hakuru halhaa (riz sucré à la bonite)50 min · 4 pers.Bis hakuru hedhi (bonite au lait de coco)40 min · 4 pers.Bis hakuru roshi (galette au riz et bonite)30 min · 4 pers. · économique Bis huni (riz au coco râpé)25 min · 4 pers.Bis keemiya (samoussa au poisson)45 min · 4 pers.Bis keemiya kulhi (samoussa au poulet)55 min · 4 pers.Bis kirimas (crevettes)22 min · 4 pers.Bis kiru (soupe de poisson aux nouilles)40 min · 4 pers.Bis kiru hedhi (soupe de nouilles au coco)40 min · 4 pers.Bis mas curry (riz au curry de thon)55 min · 4 pers.Bis mas hiyaa (riz au thon et coco)45 min · 4 pers.Bis roshi (roshi au thon)40 min · 4 pers.Bis roshi kiru (soupe de riz et galette)40 min · 4 pers.Boakiba curry (curry de crêpe de riz)55 min · 4 pers.Boakiba kiru (soupe de crêpe de riz)40 min · 4 pers.Boakiba roshi (roshi de riz aux oignons)30 min · 4 pers. · économique Boakibaa (crêpe au riz)25 min · 4 pers.Boakibaa halhaa (crêpe au sucre)25 min · 4 pers. · économique Bodi (riz au lait de coco)30 min · 4 pers. · économique Bodi kiru (soupe de riz au lait)35 min · 4 pers. · économique Bodi mas halwa (riz sucré au thon)1 h · 4 pers.Bouillon de poisson au coco (mas hiyaa kiru)45 min · 4 pers.Boulettes de poulet et riz (kukulhu bambooi)40 min · 4 pers.Crêpe de riz au lait de coco (boakiba dhiyaa)25 min · 4 pers. · économique Dessert de banane au lait (bananaa kiru)30 min · 4 pers. · économique Dhiyaa (lait de coco chaud)11 min · 4 pers. · économique Dhiyaa huni (pain de coco fourré)35 min · 4 pers.Dhiyaa thelhi bis (biscuit au thé et coco)30 min · 20 pers.Dhiyaa thelhi kiru (thé au lait de coco épicé)17 min · 4 pers. · économique

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