Ecomely

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Raclette : photo du plat
Photo d’illustration : Ka23 13 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Fêtes & recevoir

Raclette

Le repas convivial par excellence.

  • 35 min
  • 4 personnes
  • Facile
  • Moyen
  • savoyarde

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Ingrédients

Ingrédients

Épices & assaisonnement

Selon tes envies

À côté

Valeurs nutritionnelles

1 344 kcal par part

Protéines
77,5 g
Glucides
51 g
dont sucres
3,5 g
Lipides
90 g
dont acides gras saturés
48,4 g
Fibres
6,1 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

  1. Cuis les pommes de terre à l’eau avec la peau, 25 min.
  2. Dispose la charcuterie et le fromage en tranches.
  3. Chacun fait fondre son fromage à table.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de fromage à raclette ?
Parmesan — Ton parmesan fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.
Mozzarella — Ton mozzarella fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.
Pas de pommes de terre ?
Patate douce — Patate douce remplace la pomme de terre (en purée, en frites ou dans un ragoût) : goût plus doux, même cuisson à peu près.
Igname — Igname remplace la pomme de terre (en purée, en frites ou dans un ragoût) : goût plus doux, même cuisson à peu près.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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Recette originale Ecomely.