Salade lyonnaise

Frisée, lardons, croûtons et œuf poché, vinaigrette à la moutarde.

Ingrédients

397 kcal par part

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Dore les lardons, puis les croûtons dans leur graisse.
Poche les œufs 3 min dans l’eau vinaigrée.
Mélange la salade avec la vinaigrette, ajoute lardons, croûtons et un œuf par assiette.

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de salade frisée ?: Laitue romaine — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (laitue romaine).; Épinards — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (épinards).
Pas de lardons ?: Jambon — Ton jambon en petits morceaux remplace les lardons.; Jambon cru — Ton jambon cru en petits morceaux remplace les lardons.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…