Ecomely

Limbă

Gratin de broccoli: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Gratin de broccoli

Broccoli fraged sub un bechamel cu brânză bine rumenit: copiii cer încă o porție.

  • 45 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • franțuzească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

340 kcal per porție

Proteine
20,2 g
Glucide
16,6 g
din care zaharuri
9,8 g
Grăsimi
20 g
Fibre
6,1 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Fierbe buchețelele de broccoli 5 min în apă sărată: trebuie să rămână puțin ferme.
  2. Bechamel: topește untul, adaugă făina, apoi laptele, amestecând cu telul până se îngroașă; sărează, piperează, adaugă nucșoară.
  3. Pune broccoli într-o tavă, acoperă cu bechamel și cu brânză.
  4. Gratinează 20 min la 200 °C.

Alte idei

Mac and cheese35 min · 4 pers. · economicGnocchi alla romana40 min · 4 pers.Cartofi dulci prăjiți la cuptor40 min · 4 pers. · economicChipsuri de legume la cuptor40 min · 4 pers. · economicFlan de dovlecei50 min · 4 pers. · economicGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · economicPaste gratinate cu șuncă35 min · 4 pers.Gratin de dovlecei45 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.