Ecomely

Limbă

Mafé de pui: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Ob picture — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carne

Mafé de pui

Pui fiert într-un sos cremos cu pastă de arahide, preparat din Senegal și Mali.

  • 1 h 10
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • senegaleză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

821 kcal per porție

Proteine
56,8 g
Glucide
31,8 g
din care zaharuri
16,7 g
Grăsimi
50,1 g
din care saturate
11,3 g
Fibre
7,5 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Rumenește puiul în ulei cu ceapa feliată.
  2. Adaugă usturoiul, pasta de roșii și 1 l de apă cu cubul de supă.
  3. Diluează pasta de arahide cu puțină supă și adaug-o împreună cu legumele tăiate bucăți.
  4. Lasă să fiarbă la foc mic 45 min, amestecând din când în când (sosul se prinde ușor de fund).
  5. Servește cu orez alb.

Alte idei

Shepherd’s pie1 h 10 · 6 pers.Vită cu morcovi2 h 50 · 6 pers.Hachis parmentier1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Cușcuș1 h 30 · 6 pers.Blanquette de vițel2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.Boeuf bourguignon3 h 30 · 6 pers.

Rețetă originală Ecomely.