Pește
Merluciu koskera
Merluciu bascic în sos verde, cu scoici, sparanghel și mazăre.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
332 kcal per porție
- Proteine
- 32,7 g
- Glucide
- 7,9 g
- din care zaharuri
- 2,5 g
- Grăsimi
- 16,2 g
- din care saturate
- 2,6 g
- Fibre
- 3,7 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Călește usturoiul, adaugă făina, apoi vinul și 15 cl de apă.
- Pune merlucliul tăvălit prin făină, scoicile, mazărea și sparanghelul.
- Acoperă 8 min, scuturând tigaia, apoi presară pătrunjel.
Alte idei
Paste cu ton și roșii20 min · 4 pers.Fileuri de lieu negru cu sos de lămâie și capere15 min · 4 pers.Doradă la cuptor35 min · 4 pers. · economicRillettes de ton5 min · 6 pers.Sardine la grătar cu salată de roșii18 min · 4 pers.Calmar à la romaine25 min · 4 pers. · economicChifteluțe de pește35 min · 4 pers.Spaghete cu ton și lămâie15 min · 4 pers.
spaniolă
Rețetă originală Ecomely.