Fotografie cu titlu ilustrativ: Silar — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Vegetarian

Mazăre cu morcovi

Mazăre și rondele de morcov înăbușite în unt cu ceapă: garnitura de cantină pe care o iubim.

35 min
4 persoane
Ușor
Economic
franțuzească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

Cimbru
Sare
Piper

Valori nutriționale

205 kcal per porție

Proteine: 8,3 g
Glucide: 21,3 g
din care zaharuri: 13,2 g
Grăsimi: 7,1 g
Fibre: 11,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Taie morcovii rondele și ceapa fâșii.
Călește-le 5 min în unt cu zahărul.
Adaugă mazărea și un pahar de apă; acoperă și lasă la foc mic 20 min.
Sărează, piperează și termină cu o nucă de unt.

Alte idei

Piure de casă30 min · 4 pers. · economic Naan cu brânză35 min · 6 pers. · economic Quesadillas20 min · 4 pers. · economic Plăcinte de cartofi (rösti)35 min · 4 pers. · economic Vafe cu legume35 min · 4 pers. · economic Supă cremă de dovlecei cu brânză proaspătă30 min · 4 pers. · economic Burger vegetarian cu fasole30 min · 4 pers. · economic Piure de morcovi cu chimen35 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.