Ecomely

Limbă

Mămăligă cremoasă cu ciuperci: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: AnisKoutsi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Mămăligă cremoasă cu ciuperci

Mămăligă fină cu parmezan și ciuperci călite cu usturoi.

  • 30 min
  • 4 persoane
  • Ușor
  • Mediu
  • italiană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

396 kcal per porție

Proteine
16,4 g
Glucide
47,9 g
Grăsimi
14,7 g
Fibre
3 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Fierbe laptele cu supa de legume, apoi toarnă mălaiul în ploaie, amestecând continuu cu un tel.
  2. Gătește 5-8 min, amestecând, apoi adaugă parmezanul și jumătate din unt.
  3. Rumenește ciupercile în restul de unt, cu usturoiul și cimbrul.
  4. Servește mămăliga acoperită cu ciuperci și pătrunjel.

Alte idei

Supă cremă de broccoli30 min · 4 pers. · economicSalată de andive, măr și nuci10 min · 4 pers.Salată de sfeclă, brânză de capră și nuci10 min · 4 pers.Salată de kale cu măr și parmezan15 min · 4 pers.Salată de fenicul cu portocale15 min · 4 pers. · economicLablabi30 min · 4 pers. · economicSalată de varză roșie cu mere și nuci15 min · 4 pers.Camembert la cuptor25 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.