Ecomely

Limbă

Supă de cocos și lemongrass (tom kha): fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Supe și ciorbe

Supă de cocos și lemongrass (tom kha)

Supă thailandeză cu lapte de cocos, lemongrass și ciuperci, dulce și acrișoară.

  • 25 min
  • 4 persoane
  • Ușor
  • Mai scump
  • thailandeză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

309 kcal per porție

Proteine
22 g
Glucide
6,9 g
din care zaharuri
4,6 g
Grăsimi
20,7 g
din care saturate
17,2 g
Fibre
2,3 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Strivește lemongrass-ul și taie ghimbirul rondele; fierbe-le încet 5 min în supă.
  2. Adaugă laptele de cocos, puiul tăiat fâșii și ciupercile, gătește 8 min.
  3. Dă oala de pe foc, adaugă nuoc-mâm și sucul de la lime.
  4. Servește cu coriandru și puțin ardei iute.

Alte idei

Gazpacho15 min · 4 pers. · economicSupă miso10 min · 4 pers. · economicSalmorejo15 min · 4 pers.Supă cremă de dovlecei cu brânză proaspătă30 min · 4 pers. · economicSupă cremă de broccoli30 min · 4 pers. · economicSupă cremă de mazăre cu mentă25 min · 4 pers. · economicSupă rece de castraveți cu iaurt10 min · 4 pers. · economicSupă tom yum cu creveți30 min · 4 pers.

Rețetă originală Ecomely.