Ecomely

Limbă

Takoyaki: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: heiwa4126 — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Gustări de aperitiv

Takoyaki

Bile de aluat cu caracatiță, coapte într-o tavă cu cavități, cu sos și bonito.

  • 40 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • japoneză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Ingrediente

Topping

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

233 kcal per porție

Proteine
19,8 g
Glucide
27,8 g
din care zaharuri
1,1 g
Grăsimi
4,2 g
Fibre
1,5 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Amestecă făina, ouăle și dashi până obții un aluat lichid.
  2. Unge tava fierbinte cu ulei, umple cavitățile, adaugă caracatiță, ceapă și ghimbir.
  3. Întoarce cu o scobitoare pe măsură ce se coc, ca să formezi bile.
  4. Acoperă cu sos, maioneză și bonito.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.