Ecomely

Язык

Говядина по-бургундски в скороварке: фото блюда
Иллюстративное фото: balise42 — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Мясо

Говядина по-бургундски в скороварке

Весь вкус бургундской говядины за 1 час благодаря скороварке.

  • 1 ч 10 мин
  • 6 человек
  • Средне
  • Дороже
  • бургундская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранноеДобавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

523 ккал на порцию

Белки
54,5 г
Углеводы
12,2 г
в т. ч. сахара
6,4 г
Жиры
21,1 г
в т. ч. насыщенные
7,5 г
Клетчатка
2,6 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Обжарь мясо в скороварке, затем бекон и лук; посыпь мукой.
  2. Влей вино, добавь морковь, чеснок и букет гарни.
  3. Закрой крышку и готовь 45 мин после набора давления.
  4. Добавь обжаренные шампиньоны и уваривай 5 мин.

Другие идеи

Раклет35 мин · 4 чел.Блянкет из телятины2 ч · 6 чел.Пот-о-фё3 ч 30 мин · 6 чел.Бёф бургиньон3 ч 30 мин · 6 чел.Колбаски с чечевицей55 мин · 4 чел.Эндивий с ветчиной55 мин · 4 чел.Тартифлет1 ч · 4 чел.Кассуле по-быстрому1 ч 10 мин · 6 чел.

Оригинальный рецепт Ecomely.