Кролик с черносливом

Иллюстративное фото: Marianne Casamance — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Мясо

Кролик с черносливом

Кролик, тушённый в пиве или вине, с черносливом и луком, по-фламандски.

1 ч 30 мин
4 человека
Средне
Средне
фламандская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

1 Кролик, нарезанный на куски
200 г Чернослив
2 Лук
33 сл Тёмное пиво
1 ст. л. Коричневый сахар
30 г Сливочное масло

Специи и приправы

Тимьян
Лавровый лист
Соль

Пищевая ценность

659 ккал на порцию

Белки: 47,6 г
Углеводы: 37,8 г
в т. ч. сахара: 25,4 г
Жиры: 32,8 г
в т. ч. насыщенные: 15 г
Клетчатка: 3,4 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Обжарь кролика в сливочном масле с луком.
Добавь пиво, коричневый сахар и травы, туши 50 минут.
Добавь чернослив и туши ещё 20 минут.

Другие идеи

Бёф бургиньон3 ч 30 мин · 6 чел.Гуляш2 ч 20 мин · 6 чел.Говядина с морковью2 ч 50 мин · 6 чел.Прованская дорб3 ч 25 мин · 6 чел.Фламандский карбонад2 ч 50 мин · 6 чел.Фаршированная капуста1 ч 55 мин · 6 чел.Тушёная свинина с черносливом1 ч 15 мин · 4 чел.Гарбюр1 ч 55 мин · 6 чел.