Picha ya kielelezo: Arnaud 25 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Saladi na vianzio

Saladi ya Lyon

Saladi ya frisée, vipande vya nyama ya nguruwe, mikate iliyokaangwa na yai lililochemshwa bila ganda, pamoja na sosi ya haradali.

dak 25
watu 4
Rahisi
Wastani
Kilyon

Umeyapika? Toa tathmini

Hifadhi kama kipendwa Ongeza kwenye orodha yangu ya manunuzi

Viungo

Viungo

1 Saladi ya frisée
200 g Vipande vya nyama ya nguruwe (lardons)
4 Mayai
2 vipande Mkate

Thamani ya lishe

397 kcal kwa sehemu moja

Protini: 17.8 g
Wanga: 11.3 g
ikiwemo sukari: 1.5 g
Mafuta: 30.5 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba: 7 g
Nyuzinyuzi: 2.4 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

Kaanga vipande vya nyama ya nguruwe hadi vigeuke dhahabu, kisha kaanga vipande vya mkate kwenye mafuta yake.
Chemsha mayai bila ganda (poached) kwa dakika 3 kwenye maji yenye siki.
Changanya saladi na sosi, ongeza nyama, vipande vya mkate na yai moja kwa kila sahani.

Mawazo mengine

Saladi ya Caesardak 25 · watu 4 Saladi ya tambidak 25 · watu 4 Tabulidak 20 · watu 6 · nafuu Saladi ya Nisidak 30 · watu 4 Saladi ya jibini ya mbuzi motodak 20 · watu 4 Saladi ya Kigirikidak 15 · watu 4 Karoti zilizokunwadak 10 · watu 4 · nafuu Saladi ya kinoadak 30 · watu 4

Pishi asili la Ecomely.