Ecomely

ภาษา

อัตเตียเกและปลาย่าง: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Papischou — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ปลา

อัตเตียเกและปลาย่าง

เซโมลินามันสำปะหลังแบบไอวอรีโคสต์ กับปลาย่างและซอสมะเขือเทศหอมใหญ่รสเผ็ด

  • 45 นาที
  • 4 ที่
  • ปานกลาง
  • ราคาสูง
  • โกตดิวัวร์

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

431 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
19.2 ก.
คาร์โบไฮเดรต
51.6 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
6.6 ก.
ไขมัน
15.2 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
1.8 ก.
ใยอาหาร
5.1 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. บั้งตัวปลา หมักกับกระเทียม มะนาว พริก และซุปก้อน แล้วย่างด้านละ 10 นาที
  2. หั่นมะเขือเทศ หอมใหญ่ และแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็ก ปรุงรสด้วยมะนาวและพริก
  3. อุ่นอัตเตียเกด้วยไอน้ำหรือไมโครเวฟ พร้อมราดน้ำมันเล็กน้อย
  4. เสิร์ฟพร้อมกัน

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely