
ปลา
อัตเตียเกและปลาย่าง
เซโมลินามันสำปะหลังแบบไอวอรีโคสต์ กับปลาย่างและซอสมะเขือเทศหอมใหญ่รสเผ็ด
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
431 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 19.2 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 51.6 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 6.6 ก.
- ไขมัน
- 15.2 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 1.8 ก.
- ใยอาหาร
- 5.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- บั้งตัวปลา หมักกับกระเทียม มะนาว พริก และซุปก้อน แล้วย่างด้านละ 10 นาที
- หั่นมะเขือเทศ หอมใหญ่ และแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็ก ปรุงรสด้วยมะนาวและพริก
- อุ่นอัตเตียเกด้วยไอน้ำหรือไมโครเวฟ พร้อมราดน้ำมันเล็กน้อย
- เสิร์ฟพร้อมกัน
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely



ไทย
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
อ็อกซิตาเนีย
สเปน