พาสต้าและข้าว
ไบรยานีไก่
ข้าวบัสมาติหอมกับไก่ปรุงรสเครื่องเทศ หุงด้วยกัน โรยหอมเจียวและสมุนไพร
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
525 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 24.6 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 57.5 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 3.7 ก.
- ไขมัน
- 20.8 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 8.3 ก.
- ใยอาหาร
- 2.2 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- หมักไก่กับโยเกิร์ต เครื่องเทศ กระเทียม และขิง 1 ชั่วโมง
- เจียวหอมหัวใหญ่หั่นบางในเนยจนเหลืองสวย
- ต้มข้าวในน้ำเกลือครึ่งสุก 6 นาที
- ในหม้อ เรียงชั้นไก่ หอมเจียวครึ่งหนึ่ง ข้าว สมุนไพร หญ้าฝรั่นที่ละลายน้ำ และหอมเจียวที่เหลือ
- ปิดฝาให้สนิท แล้วหุงด้วยไฟอ่อน 35 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
อิตาเลียน
อิตาเลียน
อิตาเลียน
ฝรั่งเศส
ซาวัว
ซาวัว
อเมริกัน
เท็กซ์-เม็กซ์
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely