
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
172 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 32.8 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 4.6 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 2.8 ก.
- ไขมัน
- 1.9 ก.
- ใยอาหาร
- 2.6 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- หมักปลา 1 ชั่วโมงกับน้ำมะนาว กระเทียม พริก และเกลือ
- ต้มน้ำ 1 ลิตรให้เดือดกับหอมใหญ่ ต้นหอม สมุนไพร และกานพลู
- ใส่ปลาลงไป ต้มด้วยไฟอ่อน 8 นาที
- เติมน้ำมะนาวอีกหนึ่งลูก แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำซุป
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely




ไทย
ฝรั่งเศส
จีน
