
ปลา
ซุปปลาสไตล์บุยยาเบส
ปลา มะเขือเทศ เฟนเนล และหญ้าฝรั่น เสิร์ฟกับขนมปังกรอบและซอสรูยย์
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
275 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 20.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 22.3 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 5.5 ก.
- ไขมัน
- 10.3 ก.
- ใยอาหาร
- 4.8 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดหัวหอม เฟนเนล และกระเทียมในน้ำมันให้หอม
- ใส่มะเขือเทศ หญ้าฝรั่น ผิวส้ม ไทม์ และน้ำ 1.5 ลิตร ต้ม 15 นาที
- ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นแว่น ต้มต่อ 15 นาที
- ใส่ปลาหั่นเป็นชิ้น ต้ม 8 นาที แล้วเสิร์ฟกับขนมปังกรอบและซอสรูยย์
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

ซาวัว
ซาวัว
มักเรบ
สเปน
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
