Ecomely

ภาษา

ชูครูตเสิร์ฟพร้อมเครื่อง: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Miguel Discart — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
เนื้อสัตว์

ชูครูตเสิร์ฟพร้อมเครื่อง

กะหล่ำปลีดองในไวน์ขาว กับไส้กรอก เบคอน และมันฝรั่ง

  • 1 ชม. 50 นาที
  • 6 ที่
  • ปานกลาง
  • ปานกลาง
  • อาลซัส

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

946 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
35.6 ก.
คาร์โบไฮเดรต
29.3 ก.
ไขมัน
66.3 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
24.2 ก.
ใยอาหาร
15.6 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ล้างกะหล่ำปลีดองแล้วสะเด็ดน้ำ
  2. ผัดหอมใหญ่ ใส่กะหล่ำปลีดอง ผลจูนิเปอร์ ใบกระวาน เบคอน และไวน์
  3. ปิดฝาเคี่ยว 1 ชั่วโมง ใส่มันฝรั่งและไส้กรอกมงเบเลียร์ แล้วเคี่ยวต่อ 30 นาที
  4. วางไส้กรอกสตราสบูร์กด้านบนเพื่ออุ่นให้ร้อน 10 นาที

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely