ปลา
โกตรียาด (ซุปปลาชาวประมงเบรอตาญ)
ซุปของชาวประมงเบรอตาญ ใส่ปลาและมันฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดวินิเกรต
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
270 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 23.9 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 29.1 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 2.9 ก.
- ไขมัน
- 5.3 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 3 ก.
- ใยอาหาร
- 3.6 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดหอมใหญ่กับเนยจนนุ่ม เติมน้ำ 2 ลิตรและสมุนไพร
- ต้มมันฝรั่ง 15 นาที
- ใส่ปลาที่หั่นเป็นท่อน ต้มต่ออีก 10 นาที
- ตักน้ำซุปราดบนขนมปัง แล้วเสิร์ฟปลาและมันฝรั่งตามมา
ไอเดียอื่น ๆ
ซุปผัก45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดพาสต้าทูน่ามะเขือเทศ20 นาที · 4 ที่ดาลถั่วเลนทิลแดงกะทิ35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปฟักทองข้นเนียน40 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปแครอทข้นกับยี่หร่า35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดมิเนสโตรเน55 นาที · 6 ที่ · ประหยัดซุปกระเทียมต้นกับมันฝรั่ง45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดกัสปาโช15 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
อินเดีย
อิตาเลียน
ฝรั่งเศส
สเปน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely