Ecomely

ภาษา

น่องกบผัดกระเทียมโหระพาฝรั่ง (แบบเปอร์ซียาด): ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
สลัดและเมนูเรียกน้ำย่อย

น่องกบผัดกระเทียมโหระพาฝรั่ง (แบบเปอร์ซียาด)

คลุกแป้ง ผัดเนย แล้วเคล้ากระเทียมกับพาร์สลีย์ เมนูคลาสสิกของแคว้นดงบ์

  • 25 นาที
  • 4 ที่
  • ง่าย
  • ปานกลาง
  • ฝรั่งเศส

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

268 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
22.7 ก.
คาร์โบไฮเดรต
12.2 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
1.9 ก.
ไขมัน
13.4 ก.
ใยอาหาร
1.2 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. แช่น่องกบในนม 10 นาที สะเด็ดน้ำ แล้วคลุกแป้งบางๆ
  2. ผัดในเนยที่ฟองฟู่ 6–8 นาที คนไปเรื่อยๆ จนเหลืองทอง
  3. ใส่กระเทียมและพาร์สลีย์สับในนาทีสุดท้าย
  4. ปรุงเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมเลมอนชิ้นหนึ่ง

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely