
เนื้อสัตว์
ดิโยต์ไวน์ขาว
ไส้กรอกซาวอยตุ๋นในไวน์ขาวกับหัวหอม เสิร์ฟกับโครเซต์หรือโพลเอนต้า
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
905 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 32.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 8.3 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 6 ก.
- ไขมัน
- 76.6 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 30 ก.
- ใยอาหาร
- 1.3 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ใช้ส้อมจิ้มดิโยต์ แล้วทอดในเนยให้เหลืองทุกด้าน
- ใส่หัวหอมหั่นบางลงไป ผัดให้นิ่ม 5 นาที
- เทไวน์ขาว ใส่ไทม์และใบเบย์ ปิดฝาแล้วเคี่ยว 30 นาที
- เปิดฝา 5 นาทีสุดท้ายเพื่อให้ซอสงวดลง
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

ซาวัว
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
เบอร์กันดี
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศสตอนเหนือ
ซาวัว
ตะวันตกเฉียงใต้