ของหวาน
แบล็กฟอเรสต์
เค้กช็อกโกแลต วิปปิ้งครีม และเชอร์รีเปรี้ยวแช่คีร์ช โรยช็อกโกแลตเกล็ด
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
372 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 7.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 32.5 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 23.7 ก.
- ไขมัน
- 22 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 14 ก.
- ใยอาหาร
- 2.8 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- อบเค้กสปันจ์โกโก้ 30 นาทีที่ 180 °C แล้วผ่าเป็น 3 แผ่น
- ชุบแต่ละแผ่นด้วยน้ำเชื่อมจากเชอร์รีผสมคีร์ช
- ตีครีมให้เป็นวิปปิ้งครีมใส่น้ำตาล
- วางสลับเค้ก วิปปิ้งครีม และเชอร์รี แล้วเคลือบด้วยวิปปิ้งครีมและโรยช็อกโกแลตเกล็ด
ไอเดียอื่น ๆ
ฝรั่งเศส
ซาวัว
ซาวัว
มักเรบ
สเปน
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely