Ecomely

ภาษา

มาเทอโลตต์ไวน์แดง (ปลาตุ๋นไวน์แดง): ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ปลา

มาเทอโลตต์ไวน์แดง (ปลาตุ๋นไวน์แดง)

ปลาน้ำจืดหรือปลาไหลตุ๋นในไวน์แดง ใส่เบคอนชิ้นและเห็ด

  • 1 ชม.
  • 4 ที่
  • ปานกลาง
  • ปานกลาง
  • ฝรั่งเศส

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

486 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
33.8 ก.
คาร์โบไฮเดรต
12.9 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
5.7 ก.
ไขมัน
16.1 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
7.4 ก.
ใยอาหาร
1.9 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ผัดเบคอนชิ้นกับหอมหัวเล็กให้หอม
  2. ใส่ไวน์ กระเทียม และบูเก้การ์นี เคี่ยวให้งวดลง 15 นาที
  3. ลวกปลาในน้ำซุป 12 นาที ข้นด้วยเนยผสมแป้ง แล้วใส่เห็ด

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely