
เนื้อสัตว์
เนื้อลูกวัวอบเห็ด
เนื้อลูกวัวนุ่มอบในหม้อ ใส่หอมเล็กและเห็ด
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
381 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 56.4 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 4.7 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 3.2 ก.
- ไขมัน
- 12.5 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 7.7 ก.
- ใยอาหาร
- 1.2 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดเนื้อกับเนยในหม้อให้เหลืองทั่ว
- ใส่หอม ไวน์ และไทม์ ปิดฝา แล้วเคี่ยวไฟอ่อน 1 ชั่วโมง
- ใส่เห็ดก่อนเสร็จ 15 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

ฝรั่งเศส
ซาวัว
ซาวัว
อเมริกัน
เท็กซ์-เม็กซ์
ฝรั่งเศส
มักเรบ
สเปน