ปลา
วอเตอร์ซูอิปลา (Waterzooi)
อาหารเมืองเกนต์ ปลาและผักหั่นเส้นในน้ำซุปครีมข้นๆ ผสมไข่แดง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
421 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 23 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 33.9 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 8.2 ก.
- ไขมัน
- 19.6 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 11.7 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดผักหั่นเส้นกับเนยด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม
- ใส่น้ำสต๊อกปลาและมันฝรั่งหั่นลูกเต๋า ต้มต่อ 15 นาที
- ใส่ปลาลงไปลวกในน้ำซุป 6 นาที
- ยกลงจากเตา แล้วใส่ครีมและไข่แดงคนให้เข้ากัน
ไอเดียอื่น ๆ
ซุปผัก45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดพาสต้าทูน่ามะเขือเทศ20 นาที · 4 ที่ดาลถั่วเลนทิลแดงกะทิ35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปฟักทองข้นเนียน40 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปแครอทข้นกับยี่หร่า35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดมิเนสโตรเน55 นาที · 6 ที่ · ประหยัดซุปกระเทียมต้นกับมันฝรั่ง45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดกัสปาโช15 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
อินเดีย
อิตาเลียน
ฝรั่งเศส
สเปน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely