Món cá
Ceviche cá
Cá sống được “làm chín” bằng chanh xanh, hành tím và ngò rí, hương vị tươi mát của Peru.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
209 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 24,3 g
- Carbohydrate
- 4,2 g
- trong đó đường
- 2,9 g
- Chất béo
- 9,3 g
- Chất xơ
- 4,9 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Cắt cá thành hạt lựu 1,5 cm và giữ thật lạnh.
- Thái hành tím thật mỏng.
- Rưới nước cốt chanh xanh lên cá, thêm muối, ớt và hành; để 10 phút trong tủ lạnh.
- Thêm ngò rí và bơ cắt hạt lựu, dùng ngay.
Ý tưởng khác
phương Đông
Pháp
Nice
Hy Lạp
Liban
Công thức gốc của Ecomely.