Tráng miệng
Charlotte sô-cô-la
Bánh quy ngón tay và mousse sô-cô-la, nên làm từ hôm trước.
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
331 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 8,8 g
- Carbohydrate
- 43,2 g
- trong đó đường
- 31,1 g
- Chất béo
- 13,1 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 6,8 g
- Chất xơ
- 2,6 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Đun chảy sô-cô-la, thêm lòng đỏ trứng.
- Đánh bông lòng trắng với đường rồi trộn nhẹ vào.
- Xếp bánh quy đã nhúng cà phê quanh khuôn, đổ mousse vào và phủ bánh quy lên trên.
- Để đông qua đêm trong tủ lạnh.
Ý tưởng khác
Bánh crêpe30 phút · 4 người · tiết kiệmRaclette35 phút · 4 ngườiFondue phô mai kiểu Savoie30 phút · 4 ngườiTiệc nhẹ khai vị15 phút · 6 người · tiết kiệmỨc vịt sốt mật ong30 phút · 4 ngườiVẹm sốt rượu vang trắng30 phút · 4 ngườiBánh chocolate nhân chảy (Fondant au chocolat)25 phút · 4 ngườiPanna cotta quả mọng đỏ20 phút · 6 người
Pháp
Savoie
Savoie
Tây Nam Pháp
Pháp
Ý
Công thức gốc của Ecomely.