Ecomely

Ngôn ngữ

Chili verde: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Carstor — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Món thịt

Chili verde

Thịt heo hầm trong sốt xanh từ tomatillo, ớt xanh và ngò rí.

  • 2 giờ 20
  • 6 người
  • Trung bình
  • Vừa phải
  • Mexico

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

377 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
31,8 g
Carbohydrate
6,2 g
trong đó đường
4,7 g
Chất béo
24,3 g
trong đó chất béo bão hòa
9,3 g
Chất xơ
3,4 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Nướng tomatillo, ớt, hành tây và tỏi 15 phút dưới lò nướng, xay cùng ngò rí.
  2. Áp chảo thịt heo cắt miếng cho vàng, thêm sốt, thì là Ai Cập và nước dùng.
  3. Hầm 1 giờ 45 phút, hoàn thiện bằng chanh xanh.

Ý tưởng khác

Bò hầm rượu vang đỏ (Bœuf bourguignon)3 giờ 30 · 6 ngườiColombo heo1 giờ 20 · 4 ngườiGoulash2 giờ 20 · 6 ngườiPulled pork và coleslaw4 giờ 20 · 8 ngườiOsso buco1 giờ 50 · 4 ngườiGà tây hầm marengo1 giờ 05 · 4 ngườiThịt bê cuộn hầm1 giờ · 4 ngườiBò hầm cà rốt2 giờ 50 · 6 người

Công thức gốc của Ecomely.