Ecomely

Ngôn ngữ

Doro wat: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: stu_spivack — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Món thịt

Doro wat

Món gà hầm cay kiểu Ethiopia với berbéré, hành tây nhừ và trứng luộc.

  • 1 giờ 35
  • 4 người
  • Trung bình
  • Vừa phải
  • Ethiopia

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

674 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
46,8 g
Carbohydrate
10,6 g
trong đó đường
6,3 g
Chất béo
48,2 g
trong đó chất béo bão hòa
18,5 g
Chất xơ
3,6 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Cho hành tây băm vào nồi khô, om 20 phút, sau đó thêm bơ.
  2. Thêm berbéré, tỏi, gừng và cà chua cô đặc.
  3. Cho gà và nước vào, ninh nhỏ lửa 45 phút; thêm trứng đã khía vài đường.

Ý tưởng khác

Bò hầm rượu vang đỏ (Bœuf bourguignon)3 giờ 30 · 6 ngườiColombo heo1 giờ 20 · 4 ngườiGoulash2 giờ 20 · 6 ngườiPulled pork và coleslaw4 giờ 20 · 8 ngườiOsso buco1 giờ 50 · 4 ngườiGà tây hầm marengo1 giờ 05 · 4 ngườiThịt bê cuộn hầm1 giờ · 4 ngườiBò hầm cà rốt2 giờ 50 · 6 người

Công thức gốc của Ecomely.