Thỏ hầm mận khô

Ảnh minh họa: Marianne Casamance — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Món thịt

Thỏ hầm mận khô

Thỏ hầm với bia hoặc rượu vang, mận khô và hành tây theo kiểu vùng Flandre.

1 giờ 30
4 người
Trung bình
Vừa phải
Flanders

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Húng tây
Lá nguyệt quế
Muối

Giá trị dinh dưỡng

659 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 47,6 g
Carbohydrate: 37,8 g
trong đó đường: 25,4 g
Chất béo: 32,8 g
trong đó chất béo bão hòa: 15 g
Chất xơ: 3,4 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Áp chảo thỏ với bơ và hành tây cho vàng.
Thêm bia, đường nâu và các loại thảo mộc, hầm nhỏ lửa 50 phút.
Cho mận khô vào, hầm thêm 20 phút.

Ý tưởng khác

Bò hầm rượu vang đỏ (Bœuf bourguignon)3 giờ 30 · 6 người Goulash2 giờ 20 · 6 người Bò hầm cà rốt2 giờ 50 · 6 người Bò hầm kiểu Provence (Daube)3 giờ 25 · 6 người Bò hầm bia kiểu Flanders (Carbonade)2 giờ 50 · 6 người Bắp cải cuộn thịt1 giờ 55 · 6 người Thịt heo hầm mận khô1 giờ 15 · 4 người Garbure1 giờ 55 · 6 người